返礼品詳細

511-2 黒毛和牛特上カルビ

必要寄附額 25,000

1頭からわずかしか取ることが出来ない貴重な部位の三角バラを使用しました。
雪原を思わせる白いサシで重厚な食べ応えです。
信頼のできる品質の違いを是非ご賞味ください。


【A5・A4など牛肉の格付表記について】
牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。
牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。
「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。
※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。


残り3個

数量

商品内容

容量 :鹿児島県産黒毛和牛A4特上カルビ焼肉用 500g
申し込み :100個/月 通年
配送方法 :冷凍
配送時期 :▼ポイント消費日ごとの発送期日 12/1(日)まで→令和6年12月内の配送 12/2(月)~15(日)→令和7年1月末までに順次発送 12/16(月)~31日(火)→令和7年2月末までに順次発送 令和7年1月1日(水)以降→令和7年3月末までに順次発送 ※ 令和7年3月までの期間にご不在等がある場合は、備考欄にご記入ください。
賞味期限 :製造日から冷凍で3ヶ月 原材料:牛肉 アレルギー:牛肉 地場産品類型番号:4 区域内で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、近隣の団体(垂水市、東串良町、肝付町、南大隅町、錦江町、曽於市、志布志市、大崎町、霧島市、日置市ほか)で肥育されたものと混在することが避けられない牛肉
生産者 :活牛問屋 株式会社出水畜産

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