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事業者様の企業努力により、2024年6月に寄附額変更を行いました。 無農薬で生産・収穫された鹿屋産のえごまの実と葉を使ったえごまっ酢。いりことかつお節のだし醤油・ザラメで作りました。お野菜にはもちろん、お魚やお肉にも良く合います。ポン酢の代わりや、ピクルス作りにも使える万能酢です。 えごまにはオメガ3(αリノレン酸)が含まれています。 オメガ3は脂肪酸のひとつで、体をつくるうえで必要不可欠な栄養素といわれています。オメガ3は摂取すると体の中でDHA・IPAという成分に分解されるといわれています。オメガ3は体内で合成できないため、意識的に食事によって取り入れる必要があると考えられています。
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